హబనేరో పెప్పర్ vs. జలపెనో

ప్రధానాంశాలు

• జలపెనో కంటే హబనేరో చాలా వేడిగా మరియు స్పైసీగా ఉంటుంది.
• రెండు మిరియాలు పెరగడానికి వేడి ఉష్ణోగ్రతలు మరియు రోజుకు ఆరు నుండి ఎనిమిది గంటల పూర్తి సూర్యుడు అవసరం.
• జలపెనోస్‌లో 4,000 నుండి 8,500 స్కోవిల్లే హీట్ యూనిట్లు (SHU) ఉన్నాయి. హబనేరోలో 100,000 నుండి 350,000 స్కోవిల్లే హీట్ యూనిట్లు ఉన్నాయి.

హబనేరో మరియు జలపెనో రెండూ సభ్యులు క్యాప్సికమ్ కుటుంబం మరియు పాక ఇష్టమైనవి. వాటి మధ్య తేడాలు ఏమిటో మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు, ప్రత్యేకించి మీరు తోటలో మిరియాలతో వండడం లేదా పెంచడం కొత్త అయితే.

ఈ ఆర్టికల్లో, మేము వాటిని పూర్తిగా సరిపోల్చండి మరియు విరుద్ధంగా చేస్తాము, కాబట్టి మీరు వాటిని వ్యక్తిగతంగా అర్థం చేసుకుంటారు. మేము పెరుగుతున్న అవసరాలు, రుచి, మూలాలు మరియు మరిన్నింటిని సమీక్షిస్తాము. క్రింద మరింత వివరంగా తెలుసుకుందాం.

హబనేరో వర్సెస్ జలపెనోను పోల్చడం

హబనేరో పెప్పర్ మరియు జలపెనో మధ్య ప్రధాన తేడాలు

హబనేరో పెప్పర్ vs. జలపెనో: జాతులు మరియు సాగు

ఈ రెండు మిరియాల మధ్య ఒక తేడా ఏమిటంటే అవి వేర్వేరు జాతులు మరియు సాగులు. హబనేరో ఉంది క్యాప్సికమ్ చైనీస్ cv హబనేరో, జలపెనో అయితే పాత క్యాప్సికమ్ CV జలపెనో.

హబనేరో పెప్పర్ వర్సెస్ జలపెనో: పేరు మరియు మూలాలు

మరొక వ్యత్యాసం వారి పేరు యొక్క మూలం. ఆవిష్కర్తలు క్యూబాలోని లా హబానా అనే నగరం తర్వాత హబనేరో అని పేరు పెట్టారు, ఇది ఆ ప్రాంతంలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన మిరియాలు కానందున ఇది ఆసక్తికరంగా ఉంది. ఇది మెక్సికోలోని యుకాటాన్ ద్వీపకల్పంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది.

స్పానిష్ వారు జలపెనో అని పేరు పెట్టారు; జలపెనో అనే పదానికి మెక్సికోలోని 'క్సలాపా నుండి' అని అర్థం. మెక్సికోలో జలపెనో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, కాబట్టి పేరు సరిపోతుంది. లో కూడా ప్రబలంగా ఉంది టెక్సాస్ ; వారు దీనిని 1995లో స్టేట్ పెప్పర్ ఆఫ్ టెక్సాస్ అని పేరు పెట్టారు.

హబనేరో పెప్పర్ వర్సెస్ జలపెనో: మొక్క పరిమాణం

స్థలం సమస్య అయితే, మీరు చాలా చిన్న జలపెనో కావాలి మొక్క . ఇవి దాదాపు రెండు అడుగుల పొడవు, ఒకటిన్నర అడుగుల వెడల్పు పెరుగుతాయి. హబనేరో దాని పరిమాణం కంటే రెండింతలు, నాలుగు అడుగుల ఎత్తు మరియు రెండు అడుగుల వెడల్పును చేరుకుంటుంది. హబనేరోను ఉష్ణమండల వాతావరణంలో పెంచినట్లయితే, అది ఎనిమిది అడుగుల పొడవు పెరుగుతుంది. పొడవైన మొక్క ఎన్ని మిరియాలు ఉత్పత్తి చేస్తుందో మీరు ఊహించగలరా?

హబనేరో పెప్పర్ వర్సెస్ జలపెనో: హీట్

ఈ రెండు మిరియాలు మధ్య అత్యంత ముఖ్యమైన వ్యత్యాసం అవి ఉత్పత్తి చేసే వేడి. మిరియాల పెంపకందారులు స్కోవిల్లే హీట్ యూనిట్స్ (SHU)లో మిరియాల కారాన్ని కొలుస్తారు, ఇది క్యాప్సైసిన్ మొత్తాన్ని కొలవడం. విల్బర్ స్కోవిల్లే 1912లో ఈ పరీక్షను అభివృద్ధి చేశారు. ఆధునిక శాస్త్రవేత్తలు మిరియాలలో క్యాప్సైసిన్ యొక్క ఖచ్చితమైన సాంద్రతను గుర్తించడానికి హై-పెర్ఫార్మెన్స్ లిక్విడ్ క్రోమాటోగ్రఫీ (HPLC)ని ఉపయోగిస్తున్నారు.

మీరు తేలికపాటి నుండి మితమైన వేడి కోసం చూస్తున్నట్లయితే, జలపెనో స్కోవిల్లే స్కేల్‌లో 4,000 నుండి 8,500 వరకు ఉంటుంది. వేడి మిరియాలు కోసం, హబనేరో 100,000 నుండి 350,000 SHU వరకు కొలుస్తుంది. పోలిక కోసం, స్వచ్ఛమైన క్యాప్సైసిన్ 16,000,000 SHU మరియు పెప్పరోన్సిని 900 SHU వద్ద వస్తుంది.

హబనేరో పెప్పర్ వర్సెస్ జలపెనో: పెరుగుతున్న అవసరాలు

మీ అదృష్టం, జలపెనో మరియు హబనేరో రెండూ ఒకే విధమైన పెరుగుతున్న అవసరాలను కలిగి ఉన్నాయి. మీరు విత్తనాల నుండి మిరియాలను నాటినట్లయితే, చివరి మంచు తేదీ లేదా 60 నేల ఉష్ణోగ్రత తర్వాత రెండు వారాల వరకు వేచి ఉండండి. ⁰ F. మొక్కలు నాటడం లేదా మార్పిడి చేస్తే, పగటి ఉష్ణోగ్రత 70 వరకు వేచి ఉండండి ⁰ ఎఫ్.

మిరియాలు వేడి, పొడి ప్రాంతాల నుండి వస్తాయి; అత్యంత కీలకమైన అవసరం ఎప్పుడూ నీటిని అధిగమించకూడదు. వారు తడి పాదాలను ఇష్టపడరు! నీరు త్రాగుటకు ముందు రెండు నుండి మూడు అంగుళాల పైభాగంలో నేల పొడిగా ఉండే వరకు వేచి ఉండండి; వేసవిలో, ఇది సాధారణంగా వారానికి ఒకసారి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ. మొక్క చిన్న తెలుపు లేదా పసుపు పువ్వులను ఉత్పత్తి చేసిన తర్వాత, సమతుల్య ఎరువులు వేయండి. చిన్న ఆకుపచ్చ పండ్లు ఏర్పడటం ప్రారంభమవుతుంది. పండ్లు ఆకుపచ్చ నుండి నారింజ వరకు మరియు తరువాత ఎరుపు రంగులోకి పరిపక్వం చెందుతాయి. చాలా మంది ప్రజలు జలపెనోస్‌ను ఆకుపచ్చగా తింటారు కానీ హబనేరోస్ ఎరుపు రంగులోకి మారే వరకు వేచి ఉంటారు.

తదుపరి…

• స్కార్పియన్ పెప్పర్ వర్సెస్ ఘోస్ట్ పెప్పర్: తేడా ఏమిటి?
• కాయెన్ పెప్పర్ vs. మిరపకాయ: తేడా ఏమిటి?
• హబనేరో వర్సెస్ ఘోస్ట్ పెప్పర్: తేడా ఏమిటి?

ఈ పోస్ట్‌ను ఇందులో భాగస్వామ్యం చేయండి: