సార్డినెస్ vs ట్యూనా: తేడాలు ఏమిటి?

సార్డినెస్ మరియు ట్యూనా రెండూ ఐదు వేర్వేరు జాతుల చేపల నుండి వచ్చాయి, కానీ వాటిలో ఏవీ ఒకదానితో ఒకటి కుటుంబాన్ని పంచుకోవు. నిజమైన సార్డినెస్ ఉన్నాయి సార్డిన్, డుసుమిరియా, ఎస్క్వాలోసా, సార్డినోప్స్, మరియు సార్డిన్ ఉత్పత్తి.

అయితే, నుండి జీవరాశి తున్నస్, ఆక్సిస్, అల్లోతున్నస్, యుథిన్నస్ మరియు కట్సువోనస్ జాతులు. నిజమైన ట్యూనా అని పిలువబడే చేప మాత్రమే వస్తుంది జీవరాశి మరియు ఆ జాతి రెండు ఉప సమూహాలుగా విభజించబడింది. దాదాపు 15 రకాల జీవరాశి మరియు 14 జాతులు వాణిజ్యపరంగా ముఖ్యమైనవిగా గుర్తించబడ్డాయి. ఈ చేపలు ఏ జాతి, కుటుంబం లేదా ఉపజాతిని పంచుకోవు.

సార్డినెస్ vs ట్యూనా: పరిమాణం

సార్డినెస్ చిన్న ఫిల్టర్ ఫీడర్లు, కాబట్టి అవి ఎక్కువగా జూప్లాంక్టన్‌ను తింటాయి.

iStock.com/PicturePartners

ట్యూనా బరువు మరియు పెద్దది సార్డినెస్ కంటే. సగటు సార్డిన్ 0.2 నుండి 4.5 పౌండ్ల వరకు ఎక్కడైనా బరువు ఉంటుంది మరియు 6 నుండి 12 అంగుళాల పొడవు మాత్రమే పెరుగుతుంది. ట్యూనా బరువు 3 పౌండ్ల నుండి 1,500 పౌండ్ల వరకు ఉంటుంది అతిపెద్ద , కాబట్టి చిన్న జీవరాశి కూడా సార్డిన్ కంటే ఎక్కువ సగటు బరువును కలిగి ఉంటుంది.

తెల్లవారుజామున 3 గంటలకు నిద్రలేవడం అంటే అర్థం

అలాగే, జీవరాశి వారి వద్ద 1.5 అడుగుల మరియు 15 అడుగుల మధ్య ఎక్కడైనా కొలుస్తుంది అతిపెద్ద . ది అతిపెద్ద బ్లూఫిన్ ట్యూనా ఎప్పుడో పట్టుబడ్డాడు 1,496 పౌండ్ల బరువు! అది ఎలాగో మీకు కొంత ఆలోచన ఇవ్వాలి పెద్ద ఈ చేపలు పెరగవచ్చు.

సార్డినెస్ vs ట్యూనా: ఆహారం

ట్యూనా యొక్క ఇష్టపడే ఆహారాలలో పీత, క్రేఫిష్, ఈల్స్, హెర్రింగ్, సార్డినెస్, జెల్లీ ఫిష్, ఆక్టోపస్, రొయ్యలు మరియు అనేక ఇతరాలు ఉన్నాయి.

iStock.com/DeepAqua

ట్యూనా మరియు సార్డినెస్ కూడా ఒకదానితో ఒకటి పోలిస్తే చాలా భిన్నమైన ఆహారాలకు కట్టుబడి ఉంటాయి. సార్డినెస్ చిన్న ఫిల్టర్ ఫీడర్లు, కాబట్టి అవి ఎక్కువగా జూప్లాంక్టన్ తింటాయి . అయితే, వారు చేప గుడ్లు కూడా తింటారు. బార్నాకిల్స్ , చిన్న మొలస్క్‌లు మరియు ఫైటోప్లాంక్టన్ కూడా. వారి చిన్న పరిమాణం అది చాలా చిన్న వస్తువులను మాత్రమే తినేలా చేస్తుంది.

ట్యూనా ఇతర రకాలను తింటుంది సముద్ర జీవులు . వారి ఇష్టపడే ఆహారాలు పీత, క్రేఫిష్, ఈల్స్, హెర్రింగ్, సార్డినెస్, జెల్లీ ఫిష్, ఆక్టోపస్ , రొయ్యలు మరియు అనేక ఇతరాలు. ఈ ఇతర జంతువులన్నింటినీ తినడం సహాయపడుతుంది వారు తమ పెద్ద పరిమాణాలను సాధిస్తారు .

సార్డినెస్ vs ట్యూనా: మానవులు వాటిని ఎలా ఉపయోగించుకుంటారు

సార్డినెస్ సాధారణంగా పొగబెట్టిన తర్వాత లేదా చల్లబడిన తర్వాత టిన్‌లో ప్యాక్ చేయబడతాయి.

iStock.com/Ralers

ట్యూనా మరియు సార్డినెస్ చేపలు మానవులు సముద్ర జలాల నుండి తీసి తినండి. అయినప్పటికీ, అవి ఎల్లప్పుడూ ఒకే పద్ధతిలో వినియోగించబడవు. అతి పెద్ద అతివ్యాప్తి ఏమిటంటే, ట్యూనా మరియు సార్డైన్‌లు ప్రసిద్ధ క్యాన్డ్ ఫిష్, అయితే మొత్తం సార్డినెస్ సాధారణంగా పొగబెట్టిన తర్వాత లేదా చల్లబడిన తర్వాత టిన్‌లో ప్యాక్ చేయబడతాయి. అయినప్పటికీ, ప్రాసెస్ చేయబడిన, వండిన ట్యూనా యొక్క చిన్న భాగం సాధారణంగా డబ్బాలో ఉంచబడుతుంది.

శాండ్‌విచ్‌లు మరియు సలాడ్‌లలో చల్లగా వడ్డించగల టిన్డ్ ఫిష్‌గా ప్రసిద్ధి చెందడమే కాకుండా, ట్యూనా కొన్నిసార్లు రుచికరమైనదిగా వడ్డిస్తారు. ప్రత్యేకంగా, సుషీ మరియు సాషిమి కోసం కొన్ని వంటకాల్లో జీవరాశి అంతర్భాగంగా ఉంటుంది. కొన్నిసార్లు, ఈ చేపను పెద్ద స్టీక్‌గా కూడా వండుతారు. కాబట్టి, ఈ చేపను పచ్చిగా లేదా వండిన రూపంలో అందించవచ్చు మరియు ఇది తాజాగా లేదా స్తంభింపజేయవచ్చు.

సార్డినెస్ తరచుగా క్యాన్ చేసిన తర్వాత, పొగబెట్టిన లేదా పైలో కాల్చిన తర్వాత వడ్డిస్తారు. అయినప్పటికీ, వాటిని పచ్చిగా తినవచ్చు. చాలా సార్లు, ఈ చేపలు పూర్తిగా మరియు తాజాగా వడ్డిస్తారు. అయినప్పటికీ, సార్డినెస్ ట్యూనా వంటి విలువైన రుచికరమైనదిగా పరిగణించబడదు. ఆ చేపలు చిన్నవి, సాధారణమైనవి మరియు చవకైనవి.

సార్డినెస్ vs ట్యూనా: పోషక సమాచారం

ట్యూనాలో సాపేక్షంగా పెద్ద మొత్తంలో పాదరసం ఉంటుంది.

iStock.com/LUNAMARINA

ట్యూనా అనేది ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఎంపిక, కానీ చాలా మంది ప్రజలు ప్రతి వారం తినాలనుకునేది కాదు. ఈ చేప ఇతర చేపల యొక్క పెద్ద భాగాలను వినియోగిస్తుంది కాబట్టి, ఇది సాపేక్షంగా పెద్ద మొత్తంలో పాదరసం కలిగి ఉంటుంది. పాదరసం మానవ ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరం కాబట్టి, పాదరసం అధికంగా ఉన్న చేపలను పదే పదే తినడం వల్ల ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీయవచ్చు.

ఇప్పటికీ, ట్యూనాలో ప్రోటీన్లు, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు విటమిన్లు B మరియు A అధికంగా ఉంటాయి. ఈ చేప ఐరన్, ఫాస్పరస్ మరియు సెలీనియం యొక్క మంచి మూలం.

సార్డినెస్‌లో పాదరసం ఎక్కువగా ఉండదు, కాబట్టి అవి ఆ విషయంలో ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. ఇవి ఎక్కువగా పాచి మీద జీవిస్తాయి. వారు విటమిన్లు B2, B12 మరియు D లలో అధిక విలువలను అందిస్తారు. ఈ చేపలలో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, పొటాషియం మరియు ఫాస్పరస్ కూడా సరసమైన మొత్తంలో ఉంటాయి.

రెండు చేపలు మానవులు తినడానికి మంచివి, కానీ ట్యూనా పాదరసంలో చాలా ఎక్కువ.

ఇప్పుడు మనం సార్డినెస్ వర్సెస్ ట్యూనాను చూశాము, అవి చాలా భిన్నమైన చేపలు అని స్పష్టంగా చెప్పాలి. ట్యూనా పెద్ద చేపలు, ఇతర చేపలను తింటాయి మరియు రుచికరమైనవిగా వడ్డిస్తారు, సార్డినెస్ చిన్న చేపలు ప్రధానంగా పాచి తినండి చవకైన, ఆరోగ్యకరమైన భోజనం అయితే.